thewitch

Igår hade jag en riktig härlig dag! Jenny & kusin Ida kom förbi till lunchen och jag hade lyckats baka en äggfri sockerkaka som doftade ljuvligt. Jenny ärt nämligen äggalergiker så det gäller ju att planera sitt fika när de kommer. Jag har länge tänkt pröva baka äggfria muffins eller sockerkaka men det slutar ofta med att jag gör någon kaka istället. Nu äntligen blev det av!
Vädret var ju stolande så vi gick en skön promenad på över en timme. När vi kom tillbaka tog vi fram dynor till utemöblerna & satt i solen med en kopp kaffe & fick smaka på sockerkakan, njutning på hög nivå! Kakan blev supergod och finns det inget bättre än att bara suga in solens strolar på våren. Vilket energiboots mitt i all annan mental stress som omger mig!

Idag är vädret inte lika bra men jag känner mig laddad för ännu en powerwalk! Var på jobbet idag & höll lektion, var på tiden. Där fick jag reda på att min vikare sagt upp sig. Hom jobbar endast terminen ut. Tråkigt, hon verkade bra och jag ska ju vara hemma till januari 2011. Men jag förstår henne, det är tuffa klasser nu...